Brasserie Le Garden

La carteFait maison

La carte d'un restaurant qui a un pied en Italie et l'autre dans le Dauphiné. Pinsa, milanaises et pâtes fraîches comme à Naples ; tartares charolais, bleu du Vercors et noix comme ici. Tout est préparé sur place, et la carte change chaque semaine.

La suggestion de la semaineTout fait maisonCarte hebdomadaireDesserts maison
Pâte romaine
Le Garden
Nos pinsa
Pinsa jambon cruTomate, mozzarella, jambon cru, roquette, pesto
17 €
Pinsa légumesTomate, mozzarella, légumes grillés, roquette
17 €
Pinsa 4 fromagesTomate, mozzarella, chèvre, bleu, parmesan
17 €

Formule demi-pinsa et salade verte : 13 €

Pâtes fraîches au basilicles pâtes fraîches
Pâtes fraîches
Le Garden
Pâtes fraîchesRavioles, rigatoni, fagottini.
Ravioles au basilicBurrata, jambon cru, basilic
20 €
Rigatoni burrata pestoJambon cru
19 €
Rigatoni burrataSauce tomate
19 €
Fagottini di ParmaStracciatella, pesto, tomates séchées, pétales de parmesan DOP
20 €
Ravioles gratinéesSauce au bleu
16 €
Ravioles gratinéesSauce aux morilles
22 €
Escalope panée sur planchel'escalope panée
Escalope panée
Le Garden
Nos milanaisesL'escalope panée, quatre façons.
Escalope milanaiseLa classique, citron
22 €
CapraEscalope panée, chèvre gratiné, origan
23 €
NapoletanaEscalope, mozzarella fior di latte, sauce tomate
23 €
ParmaEscalope, gorgonzola gratiné, tomates cerises
23 €
Tartare de bœuf du Gardenle tartare
Charolais
Le Garden
Côté boucherieFrites. Sauce au choix.
Tartare de bœuf charolais200 g, frites
18 €
Tartare italien200 g, tomates confites, copeaux de parmesan, pesto, frites
19 €
Le BarbareDouble tartare charolais, 400 g, frites
25 €
BavetteSauce au choix
22 €
Magret de canard entierSauce au choix
25 €
Steak haché 150 gSauce au choix, frites
14 €

Supplément sauce morilles 3 € · supplément burrata 4 €

Planche de la mer du Gardencôté mer
Suggestions
Le Garden
Côté merLes suggestions du moment.
Tataki de thonSauce vierge, mangue, avocat
21 €
Calamar en persilladePâtes au pesto
24 €
Pappardelle di mareFruits de mer, tomate, ail
23 €
Ballotine de saumonFarcie aux gambas, sauce crustacés
25 €
Assiette de la merCalamar persillé, tataki, gambas
26 €
Black Angus
Le Garden
Nos burgersSteak haché black Angus.
ClassiqueOignons rouges, tomate, cheddar, sauce tartare
16,90 €
BaconBacon grillé, oignons confits, tomate, sauce big tasty
16,90 €
ChickenTenders de poulet, sauce tartare maison, cheddar, salade, tomate, oignons
16,90 €
VercorsBleu du Vercors AOP, noix, oignons confits, lard
16,90 €

Steak haché black Angus, ou tenders de poulet pour le Chicken.

Salades
Le Garden
Nos salades
CésarSalade verte, tomates, aiguillettes de poulet panées aux céréales, onion rings, sauce tartare
15 €
Chèvre mielSalade, tomates, œuf dur, toasts de chèvre, croûtons
15 €
Café gourmand et desserts du Gardenles desserts
Maison
Le Garden
Les dessertsTous faits maison.
Dessert maison au choixTiramisu café ou Nutella, île flottante, royale au chocolat, crème brûlée, mousse au chocolat, tarte citron meringuée déstructurée, fondant au chocolat, panna cotta fruits rouges
7,90 €
Café gourmandTrois mignardises : panna cotta, crème brûlée, mousse au chocolat, et un café
8,90 €
Thé gourmand
9,90 €
Café plaisirUn café et une mignardise
3,90 €

Les coupes glacées

Dame blancheDeux boules vanille, chocolat chaud, chantilly
7,90 €
Chocolat liégeoisDeux boules chocolat, chocolat chaud, chantilly
7,90 €
Café liégeoisDeux boules café, chocolat chaud, chantilly
7,90 €
Coupe AmericaVanille, chocolat, coulis de caramel, cookies, chantilly
8,90 €
Coupe BountyDeux boules coco, chocolat chaud, chantilly
7,90 €

Parfums : vanille, café, chocolat, citron, coco, pistache, rhum raisin, cassis, fraise, mangue.

Une table ?

Les réservations se font par téléphone. Le midi ça va vite, un coup de fil la veille et c'est réglé.

04 76 90 75 65 Boissons & tapas

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